Cos'è la farina Mix It Schar? La farina Schar è un prodotto dietetico specificatamente formulato per soggetti intolleranti al glutine o affetti da celiachia. Si tratta di una farina altamente digeribile e ricca di fibre e un prodotto molto versatile che può essere impiegato nella preparazione di diverse pietanze. Questa farina è infatti pensata per essere impiegata nella realizzazione di vari prodotti come pane, pizza, pasta, gnocchi e impasti vari. Quali sono le principali caratteristiche della farina Mix It Schar? A differenza di quanto si potrebbe pensare, non si utilizza la farina Schar per pane soltanto; essa infatti è stata specificatamente formulata per la preparazione di una vastissima gamma di prodotti lievitati quali: pane pizza pasta gnocchi A renderla la farina perfetta per la realizzazione di prodotti lievitati, è la combinazione dell'amido di mais e di alcuni altri ingredienti che contiene. Si tratta inoltre di una farina dalla texture morbida e molto fine. Modal...